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| Compl. Titre | 100 recettes de terroir par les chefs |
| Auteurs | Terrasson, Laurent (Auteur) Barret, Philippe (Photographe) Lamboley, Philippe (Auteur) Amor, Catherine (Auteur) |
| Edition | Hachette : Paris , 1997 |
| Collection | Recettes et produits de la France gourmande |
| Collation | 158 p. |
| Illustration | Couverture et pages illustrées en couleur |
| Format | 26 cm |
| ISBN | 978-2-01-236100-3 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine normande |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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